SOLE DI PUGLIA

Nata come pasticceria artigianale nel 1996 dalla passione di Anna Marzia e Sebastiano Gentile. Tutti i prodotti sono preparati artigianalmente con scrupolosa scelta degli ingredienti, seguendo l'antica tradizione. Della produzione Sole di Puglia citiamo i Trulletti, fragranti biscotti di trullo (tipica abitazione della Murgia Barese) nella variante con scaglie di cocco o mandorle tritate; i dolci da forno; le torte e i semifreddi realizzati solo con ingredienti naturali, latte e frutta fresca; la pasticceria mignon e gelati tipici locali come il moretto e lo spumone. Un occhio di riguardo và alla tradizione locale con i prodotti tipici di pasta di mandorla, le cartellate e la specialità della nostra pasticceria la deliziosa torta di mandorle alla crema pasticceria e al cioccolato.